我國(guó)三大海參產(chǎn)區(qū)的水質(zhì)對(duì)比結(jié)果如何？根據(jù)各地官方網(wǎng)站公布的數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)， 2022年，威海水質(zhì)優(yōu)良率占比100%清澈無污染，水質(zhì)是最好的。其次是大連產(chǎn)區(qū)，水質(zhì)優(yōu)良率占比97%，而福建產(chǎn)區(qū)水質(zhì)優(yōu)良率占比僅44%。
威海海參產(chǎn)區(qū)位于北緯37°黃金水域，山東半島最東端，擁有近千公里海岸線，各海區(qū)近海海底比較平緩，是南北黃海海水交換的咽喉和必經(jīng)之地，也是海參生長(zhǎng)的理想之地。
山東大學(xué)海洋學(xué)院梁振林教授介紹，相比其他產(chǎn)區(qū)，威海遠(yuǎn)離工業(yè)、航道，2022年，水質(zhì)優(yōu)良率占比100%清澈無污染，水質(zhì)是最好的。同時(shí)，東海黃海在山東交匯，洋流流動(dòng)帶來更高的水質(zhì)替換率，加上餌料資源豐富，這里產(chǎn)的海參比遼參和福建參，無論在產(chǎn)量還是品質(zhì)上均更優(yōu)。
近年來，隨著威海海參知名度不斷提升，市面上出現(xiàn)了行業(yè)亂象。威海市海參產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李俊峰表示，威海海參銷售亂象主要集中在加糖、加鹽、注水、冒充地標(biāo)品等方面。一些線上渠道所售海參竟然出現(xiàn)一斤海參半斤糖，半斤水的惡劣情況，這些偽劣參假的海參，價(jià)格極低，迅速搶占市場(chǎng)，擾亂了行業(yè)秩序。
京東超市生鮮海參采銷負(fù)責(zé)人胡海介紹，為了杜絕行業(yè)亂象，給消費(fèi)者提供高性價(jià)比威海海參，京東超市通過買手駐扎，產(chǎn)地直采，質(zhì)量檢測(cè)專家全程監(jiān)控檢測(cè)，確保海參質(zhì)量可靠。9月18日開啟第一捕后，秋捕降將延續(xù)到10月底。
為采捕到更優(yōu)質(zhì)的威海海參，京東超市組織含專業(yè)買手、銷售、運(yùn)營(yíng)、質(zhì)檢、物流等在內(nèi)的30多人買手團(tuán)和質(zhì)量檢測(cè)專家，駐扎產(chǎn)區(qū)一線，通過檢測(cè)，甄選最優(yōu)海產(chǎn)源頭直采。
今年京東農(nóng)特產(chǎn)購物節(jié)期間，京東超市上線了“威海刺參 京東鮮到”專場(chǎng)，聯(lián)合威海當(dāng)?shù)仡^部品牌推出百余款產(chǎn)品，并通過自動(dòng)化系統(tǒng)對(duì)參加促銷的海參進(jìn)行全網(wǎng)比價(jià)，其他主流電商渠道如果同款海參低于京東價(jià)格，京東將繼續(xù)調(diào)價(jià)。
例如，好當(dāng)家冷凍有機(jī)即食海參400g 6-10頭中秋禮盒，原價(jià)399元，現(xiàn)在京東大幅補(bǔ)貼后，到手價(jià)僅259元，全網(wǎng)最低。其他線上渠道同規(guī)格產(chǎn)品最低售價(jià)為339元，價(jià)格比京東超市高出近3成。其中，淡干海參一只僅9.9元。
京東超市通過產(chǎn)地直采、嚴(yán)把品質(zhì)、供應(yīng)鏈降本增效、百億補(bǔ)貼“四位一體”措施，推出威海海參同品質(zhì)全網(wǎng)最低價(jià)，讓消費(fèi)者真正實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)“海參自由”。