專(zhuān)注廚師上門(mén)服務(wù)的愛(ài)大廚近日把目光瞄向了企業(yè)用戶，在其APP中上線了一組名為“企業(yè)服務(wù)”的新服務(wù)，具體包括“企業(yè)外賣(mài)”和“企業(yè)定制”兩項(xiàng)內(nèi)容。
“企業(yè)外賣(mài)”如字面意思，即為企業(yè)提供打包好的盒裝外賣(mài)，每份外賣(mài)售價(jià)25元，包含一葷一素一飯一湯，目前在App中已給出一套周一至周五的菜單。由于是針對(duì)企業(yè)級(jí)用戶的服務(wù)，服務(wù)介紹中注明了需要20份起送、提前兩天預(yù)定等要求，目前支持的配送范圍為北京四環(huán)內(nèi)。
另一項(xiàng)“企業(yè)定制”則更加靈活，適合15人以內(nèi)且有廚房設(shè)施的小型企業(yè)，服務(wù)內(nèi)容為大廚上門(mén)為企業(yè)做員工餐，類(lèi)似愛(ài)大廚的經(jīng)典家常用餐，只不過(guò)把烹飪地點(diǎn)改到了公司的廚房，180元能做四菜一湯，每道菜的菜量會(huì)根據(jù)用餐人數(shù)進(jìn)行調(diào)整。
談及這兩項(xiàng)業(yè)務(wù)的由來(lái)，愛(ài)大廚相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，愛(ài)大廚一直致力于為人們提供更高品質(zhì)的就餐服務(wù)，這次上線的企業(yè)服務(wù)也是一次業(yè)務(wù)線的延伸。以前愛(ài)大廚服務(wù)的人群更多地以家庭為主，這次在家庭服務(wù)的基礎(chǔ)之上，設(shè)計(jì)了幾項(xiàng)針對(duì)企業(yè)用戶的產(chǎn)品，也希望能通過(guò)這些服務(wù)開(kāi)發(fā)出更多的用戶群體。
愛(ài)大廚的兩大主要業(yè)務(wù)是日常用餐和私人定制，私人定制中的部分服務(wù)就是為滿足企業(yè)需求而設(shè)計(jì)的，如商務(wù)宴、茶歇、年會(huì)服務(wù)等，但這些服務(wù)僅適用于一些特定的場(chǎng)景，更類(lèi)似活動(dòng)餐，高端但使用頻次較低。
長(zhǎng)期以來(lái)，愛(ài)大廚通過(guò)自身的業(yè)務(wù)接觸了不少企業(yè)用戶，也通過(guò)身邊的朋友做過(guò)一系列的調(diào)研，除去一些本身公司就有食堂，提供較豐富選擇的員工餐的企業(yè)，大多數(shù)上班族對(duì)午飯這件事都有或多或少的煩惱。
很多人覺(jué)得自己做麻煩，去公司周邊飯店吃的話，便宜些的小飯館味道差強(qiáng)人意，去連鎖餐廳或上點(diǎn)檔次的飯店，口味是能保證了，但平均下來(lái)百八十塊總是要花出去的。而且公司周?chē)湍敲磶准业�，總吃也�?huì)膩，通過(guò)外賣(mài)平臺(tái)訂餐雖然有較多的選擇，但其實(shí)口味也是眾所周知的，再加上今年三一五的曝光，小餐館在外賣(mài)平臺(tái)上的資質(zhì)認(rèn)證也無(wú)法讓人放心。
同時(shí)，一些小型企業(yè)的負(fù)責(zé)人也向愛(ài)大廚咨詢過(guò)相關(guān)的需求，在綜合考量后，愛(ài)大廚便推出了企業(yè)服務(wù)這項(xiàng)產(chǎn)品，并設(shè)計(jì)了外賣(mài)或者上門(mén)制作的兩種形式供企業(yè)選擇。
“我們位于東大橋的愛(ài)大廚體驗(yàn)館在今后將會(huì)發(fā)揮更大的作用，繼續(xù)利用好這個(gè)中央廚房的功能進(jìn)行新品的開(kāi)發(fā)。為企業(yè)提供的外賣(mài)也將由私人定制部的專(zhuān)業(yè)廚師在這里進(jìn)行制作并配送。我們希望企業(yè)服務(wù)和家庭服務(wù)能夠進(jìn)行互補(bǔ)，讓人們不管是在家中還是在公司，都能盡情地享用美食和我們的服務(wù)帶來(lái)的便利，未來(lái)我們也會(huì)根據(jù)用戶的需求設(shè)計(jì)增加更多的新業(yè)務(wù)。”