年夜飯，因?yàn)槌休d著中華民族家庭成員的親情，而在家庭生活中具有極其重要的地位。每年臨近除夕，長輩們就要開始為年夜飯做準(zhǔn)備，所有忙碌的辛勞，都會因?yàn)橐蛔兰胰藞F(tuán)圓的年夜飯而消散。如果有一名大廚走到你身邊，與你一起分享烹飪技巧，暢聊美食，讓年夜飯的餐桌更加豐盛，你會不會心動(dòng)呢？一場由三星冰箱主辦的“有愛的年夜飯”活動(dòng)即將在北京盛大開啟，讓愛家愛美食的你，有機(jī)會向大廚請教，為年夜飯的餐桌增添菜肴。
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據(jù)了解，本次活動(dòng)年夜飯活動(dòng)特意挑選地道的北京菜作為代表，并讓大廚給大家?guī)碜畹氐赖拿朗场Ｍ徊讼祬s有多種烹制手法，取材也大有不同，讓家人的團(tuán)聚時(shí)能品嘗到更多種類的美食,讓相聚變得更加溫馨。作為活動(dòng)的主辦方，三星希望通過此次活動(dòng)，讓更多的朋友接觸到不同的美食，豐富大家年夜飯的餐桌。旨在讓更多的朋友了解年夜飯文化，讓美食與文化充分結(jié)合。
我國幅員遼闊，地域差異大，造就了多樣的菜系，制作食材也因此有很大的差別。所以，采用需要合理的儲存方法，以保證不同的食材都能有效的保鮮。以北京為例，冬天室外溫度較低，所以會多吃一些肉類以補(bǔ)充熱量，因此，北京的年夜飯中，肉類自然成了主角。但是，肉類需要在零下1度左右且不結(jié)冰的環(huán)境中保存，才能在保持肉類新鮮的同時(shí)，不破壞肉類的營養(yǎng)成分。而南方雖然已入冬，但氣溫與北方相比要高一些，再加上川菜、粵菜等南方菜系烹制方法豐富多樣，因此在年夜飯的食材種類上，相對北方地區(qū)會更多。川菜、粵菜中很多菜品對于食材有嚴(yán)苛的儲存溫度要求，并且很多菜品會用多種醬料增添口感，而這些醬料在冰箱中又極容易發(fā)生串味，所以，需要不同的保鮮環(huán)境，來保證食材的新鮮與不串味。因此，三星冰箱在 “有愛的年夜飯”活動(dòng)中，會有神秘的保鮮“神器”亮相，不僅在功能上滿足大家對于食材保鮮的需求，更是在儲存容量上給大家?guī)眢@喜。
活動(dòng)現(xiàn)場還將有很多有意思的環(huán)節(jié)。比如，活動(dòng)現(xiàn)場會出現(xiàn)很多平時(shí)生活中不常見的食材讓大家猜想，大廚不僅帶領(lǐng)大家認(rèn)識更多的食材，而且會普及關(guān)于美食，關(guān)于保鮮的知識。究竟將以什么方式呈現(xiàn)，大家敬請期待！
面對即將到來的美食活動(dòng)，讓資深大廚教你做上一道拿手菜，告訴你如何挑選食材，如何讓食材更好的保鮮。教你用最新鮮，最美味的食材，為家人和朋友做上一桌美味的年夜飯，豐富你的餐桌。相約“有愛的年夜飯”，讓愛美食，愛生活，愛做飯的你與三星一起分享美食帶來的喜悅。