3月25日，由搜狐公司董事局主席兼首席執(zhí)行官 張朝陽(yáng)攜手沈星、那威、滿文軍、林依輪、翁虹、江珊、孫寧、張嘉倪、藍(lán)燕、張博、夢(mèng)瑤等組成的明星“吃貨”團(tuán)，再加上《舌尖上的中國(guó)》顧問(wèn)董克平、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)邊疆、大董、二毛等著名美食家，全國(guó)70多個(gè)城市的美食自媒體，齊聚搜狐新聞客戶端美食家大會(huì)，宣布成立國(guó)內(nèi)最大規(guī)模的美食自媒體平臺(tái)--搜狐新聞客戶端“吃貨自媒體聯(lián)盟”，并票選出中國(guó)100家最好吃的餐廳排行榜。
該榜單由搜狐新聞客戶端【吃貨自媒體聯(lián)盟】成員推選，搜狐新聞客戶端網(wǎng)友投票得出。
1 陜西西安 景德泡饃（牛羊肉泡饃）
搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟·老妖帶你吃西安·推薦
上榜理由：羊肉泡饃烹制精細(xì)，講究湯色黃亮，肉爛湯香，食后回味無(wú)窮。作為回民第一吃，你要是不去吃它兩大碗，你還怎么和回族的小伙伴一起玩耍。
地址：陜西省西安新城區(qū)大麥?zhǔn)薪?00號(hào)(人力資源市場(chǎng)北10米)
2 山東濟(jì)南 城南往事濟(jì)南風(fēng)味餐廳（糖醋鯉魚(yú)）
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上榜理由：城南往事招牌菜，魚(yú)尾翅起，造型獨(dú)特；外焦里嫩，色如琥珀；具有香酥，酸、甜、咸的獨(dú)特風(fēng)味。這可是宴席上必上的大菜，味道美極了！
地址：山東省濟(jì)南市中區(qū)經(jīng)十路18877號(hào)(泉城公園)
3 黑龍江哈爾濱 道臺(tái)府老廚家（銷魂鍋包肉）
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上榜理由：老廚家鍋包肉是東北一絕，成菜色澤金黃，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油膩，每天慕名而來(lái)的人都擠破了門(mén)。
地址：黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)友誼路318號(hào)(觀江國(guó)際對(duì)面)
4 北京 老北京炸醬面館總店（老北京炸醬面）
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上榜理由：北京炸醬面是一種既能上得了高檔餐廳宴席，又能在百姓家中餐桌食用的受眾面極廣的面食產(chǎn)品；既可以實(shí)現(xiàn)工業(yè)化的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，又可以沿襲手工制作的亦簡(jiǎn)亦繁的大眾食品，辦得了廚娘，辦得了女王，來(lái)北京不吃一碗炸醬面，你還好意思說(shuō)你來(lái)過(guò)北京嗎。
地址：西城區(qū)煤市街(近京川湘家常菜)
5 四川成都 成都巴蜀味苑老川菜酒樓（魚(yú)香肉絲）
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上榜理由：由泡辣椒、川鹽、醬油、白糖、姜末、蒜末、蔥顆調(diào)制而成“魚(yú)香”鮮香可口，每條肉絲都裹著一層紅油，光看一眼就能食欲大增，這酸爽！就著它吃米飯真是沒(méi)治了。
地址：四川省成都市錦江區(qū)均隆街64-6號(hào)
6 江蘇南京 章云板鴨店（鹽水鴨）
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上榜理由：一個(gè)多禮拜的時(shí)間加上幾十年的老鹵才能做成一只完美的鹽水鴨，咸鮮清香回味無(wú)窮，肉質(zhì)軟嫩有彈性。非典的時(shí)候筆者天天吃，好吃還不貴。
地址：江蘇省南京市秦淮區(qū)建鄴路98號(hào)(近李記清真館)
7 安徽黃山 披云山莊（徽州臭鱖魚(yú)）
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上榜理由：有人愛(ài)吃臭豆腐，有人愛(ài)吃榴蓮。這里有著名的臭鱖魚(yú)！必須是“重口味”們的最愛(ài)啊！徽州臭鱖魚(yú)，制法獨(dú)特，食而得異香，是當(dāng)?shù)氐奶厣S山旅游的時(shí)候一定要嘗嘗！
地址：安徽省黃山市歙縣披云路5號(hào)（太平橋下）
8 云南昆明 福照樓汽鍋雞飯店（汽鍋雞）
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上榜理由：一鍋完美無(wú)瑕的汽鍋雞應(yīng)該是什么樣子的？鈄仔雞洗凈后在砍成小塊，配上云南的藥材、野生菌等珍貴食材,和姜、鹽、蔥、草果一道放入汽鍋內(nèi)烹制。熱氣騰騰的來(lái)一鍋既能強(qiáng)身健體，又能美容養(yǎng)顏。
地址：云南省昆明市船房小區(qū)綜合樓一樓
9 河南洛陽(yáng) 管記水席（洛陽(yáng)水席）
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上榜理由：洛陽(yáng)水席的特點(diǎn)是有葷有素、選料廣泛、可簡(jiǎn)可繁、味道多樣，酸、辣、甜、咸俱全，舒適可口。客官，你還差啥味道？
地址：河南省洛陽(yáng)市仙果市街12號(hào)
10 浙江金華 吳師傅湯包店（金華湯包）
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上榜理由：造型雅致，皮薄軟韌，餡鮮汁多，清香可口，輕輕咬上一口，在吹兩下，溫度速降，汁鮮直流。
地址：浙江省金華市婺城區(qū)佳音街47-49號(hào)(近金華眼科醫(yī)院)
11 北京 大董烤鴨店（酥不膩烤鴨配黑魚(yú)子）
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上榜理由：這家烤鴨可是烤鴨中的戰(zhàn)斗鴨！不僅鴨皮酥松，而且配料講究，配的是“紅花汁魚(yú)翅”，色黃汁濃，另有一種鮮香，還有補(bǔ)益作用。
地址：北京市王府井大街301號(hào)京新旅大廈6層
12 吉林長(zhǎng)春 長(zhǎng)春禧富德花園酒店（御廚海參養(yǎng)生鍋）
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上榜理由：這海參的韌、爽、滑完美體現(xiàn)，湯里面還有藏紅花、烏雞、裙邊、鹿筋、竹蓀、松茸菌。裙邊是野生甲魚(yú)的，鹿筋是長(zhǎng)白山養(yǎng)殖的，竹蓀是大理高山采摘的，松茸菌是日本進(jìn)口的。您瞧瞧，多養(yǎng)生！這湯要不把鍋底舔干凈了，都對(duì)不起這些料！
地址：吉林省長(zhǎng)春市凈月開(kāi)發(fā)區(qū)人民大街11528號(hào)
13 陜西西安 西安飯莊（葫蘆雞）
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上榜理由：其原料選用城南三爻村的“倭倭雞”，這種雞飼養(yǎng)一年，凈重1千克左右。經(jīng)過(guò)清煮、籠蒸、油炸三道工序。成品形似葫蘆，色澤金黃，筷觸骨離，皮酥肉嫩，香醇味濃，回味長(zhǎng)久。
地址：陜西省西安市東大街298號(hào)
14 湖南長(zhǎng)沙 何氏排骨（香辣霸王排骨）
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上榜理由：一大盆锃亮的紅油飄香排骨，一把翠綠的香菜和干凈的白瓷花邊盆顯得格外有食欲，讓人忍不住一塊接一塊，不信來(lái)試試，保你把碗底舔個(gè)底朝天。
地址：湖南省長(zhǎng)沙市人民中路313號(hào)(近省花鼓戲劇院大門(mén))
15 江蘇南京 美木及龍蝦（小龍蝦）
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上榜理由：這道菜上過(guò)揚(yáng)子晚報(bào)，可謂是“明星菜”，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰浴Ｋ麄兗业男↓埼r，絕對(duì)讓你流連忘返，舍不得下桌，我曾經(jīng)因?yàn)槌缘剿业男↓埼r，感動(dòng)到哭。
地址：江蘇省南京市鼓樓區(qū)山西路西流灣27號(hào)
16 遼寧沈陽(yáng) 釜山鐵桶海鮮燒烤（烤肉）
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上榜理由：沈陽(yáng)人愛(ài)吃烤肉，這家烤肉在沈陽(yáng)可以說(shuō)是名震一方。不僅選料嚴(yán)格，肉嫩味香，更關(guān)鍵的蘸料和湯汁，那叫一個(gè)美味！再干兩瓶沈陽(yáng)老雪花，爽！
地址：遼寧省沈陽(yáng)市鐵西區(qū)虹橋路25-13門(mén)(近宜家家居)
17 四川成都 有鹽有味川音店（魚(yú)香肉絲）
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上榜理由：這家店不但能吃到四川地道的魚(yú)香肉絲了，還常常能遇到川音的妹子，要是早幾年還能看到李宇春和何潔的身影呢
地址：四川省成都市武侯區(qū)興蓉街42號(hào)(近肖家河)
18 上海 成隆行蟹王府（大閘蟹）
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上榜理由：吃螃蟹，最美味莫過(guò)于蒸著吃，才能保留住螃蟹的鮮美。水燒至大開(kāi)時(shí)，將蟹肚朝天放入蒸籠中，上面放紫蘇葉，蒸十五到二十分鐘。再配上醬料。那簡(jiǎn)直了！吃完我都想橫著走路了！
地址：上海市黃浦區(qū)九江路216號(hào)近河南中路
19 江蘇南京 水西門(mén)陸家鴨子（鹽水鴨）
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上榜理由：鹽水鴨看起來(lái)相對(duì)清淡的味道，可這菜看上去簡(jiǎn)單，實(shí)際上卻繁雜無(wú)比，四五十道工序必須一絲不茍。南京最著名的鹽水鴨店都在路邊，非常平易近人，很多南京人從小吃到大。到南京不嘗嘗就白來(lái)了。
地址：江蘇省南京市長(zhǎng)虹路(水西門(mén)大街路口)
20 河南洛陽(yáng) 東花壇馬杰山牛肉湯（牛肉湯）
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上榜理由：牛肉湯的主料是牛骨頭,牛骨頭里的骨髓、膠原體就是整完湯的精華所在。艾瑪，喝完牛肉湯，會(huì)不會(huì)瞬間回到膠原蛋白時(shí)代？
地址：河南省洛陽(yáng)市定鼎大橋南頭東
21 遼寧大連 品海樓（夏威夷貝）
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上榜理由：去大連是必須整點(diǎn)海鮮的，最不能錯(cuò)過(guò)的就是這家的夏威夷貝。夏威夷貝肉雖然小，卻是特別的鮮美。這家店吃完呢，是允許把貝殼帶走的，回去沒(méi)事把貝殼拿出來(lái)聞聞味兒，就當(dāng)解饞了。
地址：遼寧省大連市中山區(qū)濱海東路72號(hào)(近老虎灘漁人碼頭)
22 江蘇南京 金陵大肉包（金陵大肉包）
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上榜理由：大肉包面皮軟糯，肉餡選材講究，湯汁多，吃起來(lái)像是面包和小籠包的合體，唇齒舌胃都漫步在普羅旺斯。想泡高富帥的妹子們注意啦，來(lái)這兒你就來(lái)對(duì)地兒啦。
地址：江蘇省南京市建鄴區(qū)漢中門(mén)大街48號(hào)(近莫愁湖公園)
23 山西太原 濱河味道（狀元雞）
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上榜理由：精選農(nóng)家散養(yǎng)的笨公雞，經(jīng)調(diào)鹵腌制，在過(guò)程中加入食鹽、干姜、甘草、花椒、八角等佐料再經(jīng)晾曬、風(fēng)干類似與風(fēng)干雞，具有肉香濃郁，咸淡適宜的特點(diǎn)。
地址：山西省太原市迎澤區(qū)南內(nèi)環(huán)街97號(hào)(陽(yáng)光數(shù)碼港斜對(duì)面)
24 廣東廣州 蓮香樓（蓮蓉包）
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上榜理由：皮色潔白，層次分明，松軟而稍爽韌，香甜可口。看似白白胖胖姑娘，迫不及待撥開(kāi)肚囊，嗅那幾分蓉香。
地址：廣東省廣州市越秀區(qū)人民南路156號(hào)
25 西藏拉薩 阿羅倉(cāng)餐廳（羊肉燉蘿卜）
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上榜理由：羊肉洗凈切片，用醬油、紹酒浸入味,再加入蘿卜片，香菜調(diào)味。一碗羊肉燉蘿卜下肚，腿也不抽筋了，腰也不疼了，爬樓再也不氣喘了！
地址：西藏自治區(qū)拉薩市城關(guān)區(qū)朵森格青年南路21號(hào)
26 安徽合肥 古井假日酒店（徽式灌湯蝦球）
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上榜理由：徽菜里面的特色菜，里面有兩種蝦，巢湖白米蝦和大明蝦。灌湯來(lái)自于徽菜里的名菜李鴻章雜燴的濃縮汁，包到蝦餡里面。蘇格蘭打鹵面的鹵子不要錢(qián)，那這灌湯要錢(qián)不？不要錢(qián)的話，給我來(lái)碗灌湯！
地址：安徽省合肥市長(zhǎng)江東路1104號(hào)
27 河南洛陽(yáng) 高記不翻湯（不翻湯）
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上榜理由：配料有綠豆粉、胡椒、味精、醬油、醋、木耳、粉絲、海帶、蝦皮、紫菜、韭菜、錦珍、食鹽。吃一頓，頂十頓！
地址：河南省洛陽(yáng)市老城區(qū)麗景門(mén)西大街
28 上海 西郊5號(hào)（秋菊醉蟹）
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上榜理由：花雕酒腌制的太湖蟹，金黃油亮的蟹膏在舌尖一呡就能化開(kāi)，酒香蟹香同時(shí)在舌尖上蔓延。吃多了不怕醉，還給配了菊花呢，配菜菊花葉來(lái)兩片，清香解膩！
地址：上海市長(zhǎng)寧區(qū)虹古路669號(hào)(近青溪路西郊賓館四號(hào)門(mén)一側(cè))
29 四川成都 成都夫妻肺片總店（夫妻肺片）
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上榜理由：肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鮮香，細(xì)嫩化渣。挾了第一口的肉片，就覺(jué)得眼淚快下來(lái)了——太特么好吃了
地址：四川省成都市總府街23號(hào)
30湖南長(zhǎng)沙青瓷味坊1310（壇子菜）
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上榜理由：壇子菜就是用壇子腌制的咸菜，它是一種古老的特產(chǎn)，脆、咸、辣、酸、甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，極易刺激食欲。壇子越老菜越香，是佐粥、下飯、下酒的極品。上菜了，咱都不吃，先問(wèn)，這壇子多少年的？
地址：湖南省長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)湘春路民主后街2號(hào)（建設(shè)銀行西側(cè)）
31 北京 天下鹽（二毛雞雜）
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上榜理由：辣辣的味道，有著泡椒的香味。里面的魔芋，很入味。 就算辣的大汗淋淋，也要嘴上爽的無(wú)以言表。
地址：北京市東四十條南新倉(cāng)國(guó)際大廈文化休閑街22號(hào)
32 遼寧大連 北李媽媽菜（老媽扒茄子）
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上榜理由：醬汁誘人，滲入茄子中，麻辣鮮香。表面撒有大蒜、肉末、香菜和剁椒，和茄子交相輝映，匯成一道色香俱全的美味。一看就想流口水！
地址：遼寧省大連市黃埔路512號(hào)大連高新萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3層
33 內(nèi)蒙古呼和浩特 鐵鍋一居（豆角排骨燜面）
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上榜理由：排骨的肉香和豆角的清香完全融入到面條里，再加上鍋中的醬汁，簡(jiǎn)直是美味無(wú)比，鐵鍋一居菜碼大，實(shí)惠讓你直見(jiàn)外。
地址：內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市新城區(qū)新華大街70號(hào)長(zhǎng)樂(lè)宮長(zhǎng)安金座東區(qū)2樓
34 甘肅蘭州 吾穆勒蓬灰牛肉面（牛肉拉面）
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上榜理由：全國(guó)都有蘭州拉面，但并一定都來(lái)自蘭州。蘭州最正宗的就叫牛肉拉面，是三大中式快餐之一，美譽(yù)“中華第一面”，中華兒女怎能不吃這中華第一面。
地址：甘肅省蘭州市七里河區(qū)北濱河中路2168號(hào)(近黃河水岸怡園黃河樓)
35安徽黃山第一樓（鐵板毛豆腐）
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上榜理由：毛豆腐是通過(guò)以人工發(fā)酵法，使豆腐表面生長(zhǎng)出一層白色茸毛。豆腐還有這樣的種類，漲姿勢(shì)吧！
地址：安徽省黃山市屯溪老街街頭247號(hào)
36 江蘇無(wú)錫 三鳳橋（醬蒸排骨）
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上榜理由：無(wú)錫小籠包，當(dāng)?shù)厝擞址Q小籠饅頭，饅頭皮不發(fā)酵，因此蒸熟后皮薄而不破，很有嚼勁，餡多鹵足、鮮嫩味香，秋冬時(shí)，餡心中加入熬熟的蟹黃油，即為著名的“蟹粉小籠”，食時(shí)鮮美可口。吃一口保證你在江南流連忘返，小心別燙嘴。
地址：江蘇省無(wú)錫市崇安區(qū)工運(yùn)路28號(hào)伊酷童5樓(近火車(chē)站)
37 新疆烏魯木齊 國(guó)際大巴扎餐廳（烤全羊）
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上榜理由：烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發(fā)脆，內(nèi)部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻。誰(shuí)說(shuō)吃烤全羊的都是漢紙？軟妹子也可以摟起袖子干起來(lái)！
地址：新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市天山區(qū)解放南路8號(hào)國(guó)際大巴扎4號(hào)樓4-5樓
38 江蘇無(wú)錫 熙盛園（無(wú)錫小籠包）
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上榜理由：正宗無(wú)錫醬排骨的百年老字號(hào), 一道老少皆宜的江蘇名菜，其色澤醬紅，肉質(zhì)酥爛，骨香濃郁，汁濃味鮮，咸中帶甜……一邊寫(xiě)一遍流口水中
地址：江蘇省無(wú)錫市梁溪路35號(hào)萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)A區(qū)萬(wàn)千巷88號(hào)(喜來(lái)登后側(cè))
39安徽黃山半閑徽味樓（茂林糊）
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上榜理由：糊粉稠而不裹，滑而不流，甜咸合味，營(yíng)養(yǎng)豐富，滑感爽口，老少最宜。不干不稀，半葷半素，暖暖舀食，護(hù)胃養(yǎng)胃。有人說(shuō)“一碗稀里糊涂的茂林糊，養(yǎng)育了清清白白的茂林人！”
地址：安徽省黃山市屯溪區(qū)延安路51-1號(hào)(近四小)
40 河北石家莊 北斗星（布衣神仙雞）
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上榜理由：雞肉雖不多汁，但是入味很香，口感飽滿，肉肉也不會(huì)干差。
地址：河北省石家莊市體育南大街183號(hào)（體育南大街與槐中路交口北行30米路東，氣象大廈對(duì)面，盛典商務(wù)四樓）
41 青海西寧 清真益鑫羊肉手抓館（黃燜羊肉）
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上榜理由：“黃燜羊肉”是清朝末代皇帝的最愛(ài)。暖中補(bǔ)氣、滋養(yǎng)、御風(fēng)寒、生肌健力等功效。皇帝夜夜笙歌，全靠著羊肉做大補(bǔ)，黃燜羊肉酥爛又勁道，千萬(wàn)別吃多了，上火！
地址：青海省西寧市白玉巷5號(hào)
42云南昆明昆明老炊鍋飯店（干椒牛肝菌）
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上榜理由：這是云南省各地在野生菌上市的5至10月份最受歡迎的野生菌美食，它的特點(diǎn)是用大蒜、干辣椒（青椒）與黑牛肝菌爆炒至金黃，香辣過(guò)癮，拌飯最棒！
地址：云南省昆明市福發(fā)路2號(hào)
43 寧夏銀川 同心春（羊羔肉）
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上榜理由：羊羔肉多選擇當(dāng)年羯羊或周歲以內(nèi)的羊來(lái)制成。流行于寧夏、甘肅、青海、新疆四省區(qū)的回族聚居區(qū)，都是各地的特色清真美食，以寧夏銀川最為出名。西北人各個(gè)膀大腰圓紅光滿面，靠的就是這羊羔肉，羊羔肉細(xì)嫩不膩沒(méi)膻味，營(yíng)養(yǎng)美味，西北的漢子個(gè)頂個(gè)的壯全靠這羊羔肉的滋補(bǔ)。
地址：寧夏省銀川市興慶區(qū)富寧街269號(hào)(羊肉街口)
44 北京 山東嗆面饅頭（嗆面饅頭）
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上榜理由：所謂“戧面”就是在揉饅頭時(shí),在已發(fā)好的面粉里再揉進(jìn)去一些干面,吸收一部分發(fā)面里的水分,這樣蒸出來(lái)的饅頭吃著筋道。嚼上兩個(gè)嗆面饅頭包你有種夢(mèng)回高老莊的感覺(jué)。
地址：北京市西城區(qū)鼓樓東大街139-1號(hào)(南鑼鼓巷斜對(duì)面)
45 河北石家莊 河北人家（臘八蒜燒驢肉）
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上榜理由：蒜味道很嗆，也夠辣，特別是吃過(guò)后滿口的大蒜味，實(shí)在不是一般人能hold住的美食。但是，臘八蒜卻因?yàn)楸淮捉莸木壒剩o蒜賦予了一種酸甜辣的口感，冬天吃蒜還可以暖身，所以還算得上是受大眾歡迎的配食。就這個(gè)feel，倍爽兒。
地址：河北省石家莊市新華區(qū)新華西路661號(hào)(近友誼大街)
46 海南三亞 拾味館（拾味骨湯）
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上榜理由：冬天想暖暖的喝上一碗湯，家里沒(méi)人給做，伙同好友，去了拾味館。筒子骨熬出來(lái)的湯香味撲鼻，再配上幾樣蔬菜，像下火鍋一樣吃，人間美味不過(guò)如此。
地址：海南省三亞市旅游區(qū)三亞灣路21號(hào)昌達(dá)海景花園1期B棟1樓(近新風(fēng)街)
47云南昆明 大理會(huì)館（大理酸辣魚(yú)）
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上榜理由：云南的酸辣魚(yú)，真是終身難忘！酸辣過(guò)癮，十分開(kāi)胃！瞧瞧告訴你，里面還配了木瓜喲，女士們，你們懂的！
地址：云南省昆明市西園北路72號(hào)(龍美園南詔大理會(huì)館)
48 四川成都 成都陳麻婆川菜館（麻婆豆腐）
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上榜理由：自從西漢淮南王劉安發(fā)明豆腐以來(lái)，恐怕還沒(méi)有一道豆腐菜能超過(guò)麻婆豆腐的傳播率，無(wú)需理由，免“禮”上榜！
地址：四川省成都市青羊區(qū)青華路10號(hào)附10-12號(hào)
49 陜西西安 三原老黃家西安店（疙瘩面）
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上榜理由：疙瘩面條細(xì)如龍須。盛入碗內(nèi)，面絲縷縷簇?fù)沓蓤F(tuán)，宛如花蕾含苞待放，形似錦龍盤(pán)繞，因形而取名“疙瘩面”。既可干吃，又可湯吃。清香爽口、生津止渴、提神開(kāi)胃，別看名字俗氣，味道絕對(duì)高大上。
地址：陜西省西安市碑林區(qū)文藝路天倫盛世5樓(友誼東路口向東200米)
50 廣東深圳 漁米粥（粥底火鍋）
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上榜理由：吸收了各種美味精華的粥底濃稠雪白，香郁撲鼻，吃一口，清甜綿軟，順滑如湯。是粥還是湯，此刻已經(jīng)分不清了！
地址：廣東省深圳市羅湖區(qū)火車(chē)站春風(fēng)路3068號(hào)置地廣場(chǎng)2樓(佳寧娜北側(cè))
51 山東濟(jì)南 老牌坊特色餐廳（九轉(zhuǎn)大腸）
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上榜理由：此菜下料狠，用料全，五味俱有，制作時(shí)先煮、再炸、后燒，出勺入鍋反復(fù)數(shù)次，直到燒煨至熟。含多種微量營(yíng)養(yǎng)元素，據(jù)說(shuō)吃一頓如服9顆“九轉(zhuǎn)仙丹”。
地址：山東省濟(jì)南市中區(qū)民生大街68號(hào)(近經(jīng)十路)
52 江蘇南京 張記鹵菜店（烤鴨）
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上榜理由：蘸汁吃的南京烤鴨，主要吃肉，和北京烤鴨完全不一樣。不一樣的鴨胚，不一樣的烤制過(guò)程，不一樣的烤爐。盡管是另一種風(fēng)味，但美味程度卻一點(diǎn)都不比北京烤鴨差，而且也是極其平民化，南京的年輕人現(xiàn)在越來(lái)越喜歡烤鴨的甜口，賣(mài)鹽水鴨的店一般都賣(mài)烤鴨。
地址：江蘇省南京市白下區(qū)三條巷41號(hào)旁(近常府街)
53 廣東佛山 豬肉婆私房菜（燒鵝）
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上榜理由：鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。
地址：廣東省佛山市順德區(qū)容桂細(xì)滘展業(yè)路31號(hào)（桂洲中學(xué)旁）
54 陜西西安 劉紀(jì)孝臘牛羊肉（臘牛羊肉）
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上榜理由：一提西安，大家都想起臘汁肉夾饃，其實(shí)那是大眾的吃法，真正的行家喜歡單吃這個(gè)臘牛羊肉，清光緒二十六年，慈禧太后攜光緒皇帝避難西安，陜南地方官吏曾進(jìn)貢臘牛羊肉御用，慈禧食后，贊不絕口。臘牛羊肉吃一口，賽過(guò)慈禧皇后！
地址：陜西省西安市蓮湖區(qū)北廣濟(jì)街187號(hào)(東南亞甄糕王對(duì)面)
55 寧夏銀川 阿葉羊雜碎（羊雜）
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上榜理由：羊雜碎顧名思義就是羊的雜碎了，這玩意可是很難料理，要弄得好吃，需要加上各種調(diào)料，才能去除膻味。不過(guò)還是口味很重，喜歡的人是愛(ài)的不得了，一碗接一碗吃，不喜歡的人一口都吃不下去。人生在吃就是一個(gè)吃，不管你愛(ài)與不愛(ài)，來(lái)了寧夏就整上一碗，保證過(guò)癮。
地址：寧夏回族自治區(qū)銀川市前進(jìn)西街180號(hào)
56 湖北武漢 亢龍?zhí)泳栖帲ㄋ庀闩殴牵?/strong>
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上榜理由：口感蒜香濃郁，外焦里嫩。具有貧血調(diào)理，月經(jīng)不調(diào)調(diào)理，健脾開(kāi)胃調(diào)理的功效。關(guān)鍵是吃完和對(duì)象親嘴她都不嫌棄你。
地址：湖北省武漢市雄楚大街294號(hào)
57 上海 新苑私房菜（花雕雞）
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上榜理由：花雕雞是著名的廣東菜，是中國(guó)四大菜系之一。這里的花雕雞也許是我吃過(guò)最好吃的粵菜。誰(shuí)吃誰(shuí)知道。
地址：上海市建國(guó)西路283號(hào)1號(hào)樓1102單元
58 陜西西安 杠子褲帶面餐館(杠子褲帶面)
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上榜理由：這個(gè)名字看起來(lái)很奇葩，可卻是陜西鼎鼎有名的沒(méi)事，面條寬似褲帶，吃完保證你解腰帶。
地址：陜西省西安市大車(chē)家巷號(hào)
59 吉林長(zhǎng)春 大鵝島綠色生態(tài)園中餐廳（鵝肉餃子）
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上榜理由：睡著不如倒著，好吃不過(guò)餃子……餃子是東北地區(qū)逢年過(guò)節(jié)最大眾的美食了，不必贅言，鵝肉餃子啥味道呢？好奇就快來(lái)嘗一嘗吧。
地址：吉林省長(zhǎng)春市蔚山路與飛躍路交會(huì)南行100米
60 黑龍江哈爾濱 王慶章得莫利燉魚(yú)（得莫利燉魚(yú)）
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上榜理由：我的家在東北，松花江上啊啊，那里不僅有漫山遍野的大豆高粱，還有江里肉質(zhì)鮮美的魚(yú)！得莫利燉魚(yú)，百年歷史，黑土地上的特色菜，值得品嘗！
地址：黑龍江省哈爾濱市得莫利服務(wù)區(qū)附近
61 貴州貴陽(yáng) 老凱俚酸湯魚(yú)（酸湯魚(yú)）
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上榜理由：貴州菜里面的特色火鍋菜品。這酸爽！別說(shuō)了，感情深一口悶！我說(shuō)的是魚(yú)湯！
地址：貴州省貴陽(yáng)市云巖區(qū)鹽務(wù)街23號(hào)
62 廣西南寧 米馬河菜館（木桶豬手）
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上榜理由：米家的豬手皮酥脆肉鮮嫩，肥美多汁，炸得金黃很有食欲，一次十只不是事兒，重要的是富含膠原蛋白。據(jù)說(shuō)真的有妹子A罩杯吃到C罩杯。
地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市竹塘路15號(hào)
63 福建福州 西洪大飯店（荔枝肉）
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上榜理由： 制法是將豬瘦肉剞上十字花刀，切成斜形塊，因剞的深度、寬度均勻恰當(dāng)，炸后卷縮成荔枝形，佐以番茄醬、香醋、白糖、醬油等調(diào)料即成。 若能當(dāng)場(chǎng)吃一口，吃相堪比餓死狗。
地址：福建省福州市臺(tái)江區(qū)白馬路園垱街15號(hào)(省電影公司對(duì)面)
64 重慶 九鍋一堂（石鍋鯽魚(yú)）
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上榜理由：要說(shuō)吃魚(yú)，還得是鯽魚(yú)，肉質(zhì)細(xì)嫩，肉味甜美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。這家的石鍋鯽魚(yú)配了各種滋補(bǔ)材料，經(jīng)過(guò)復(fù)雜的制作工序，堪稱一絕！不要因?yàn)閾屩源蚱饋?lái)啊，量大著呢！
地址：重慶市江北區(qū)觀音橋步行街金源不夜城B1樓（華誼兄弟電影院旁）
65 北京 BASAKAN炸雞（韓式炸雞）
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上榜理由：外酥里嫩，香脆可口，到店里來(lái)吃上幾塊，再加上幾瓶啤酒，和都教授一起感受韓式浪漫。
地址：朝陽(yáng)區(qū)望京園603號(hào)悠樂(lè)匯C座126室（不坐電梯，c大廳直走進(jìn)鐵門(mén)，右側(cè)白門(mén)）
66 香港 九記牛腩（清湯牛腩面）
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上榜理由：牛腩在牛肉類里已經(jīng)介紹的很詳細(xì)了，這里面的牛腩面看似普通，可是湯頭非常香醇，不單牛肉好吃，湯好喝，面條吸收了肉汁的味道，也是非常鮮美醇厚，不吃碗牛腩面，別說(shuō)自己去過(guò)香港。
地址：香港特別行政區(qū)香港島中環(huán)歌賦街21號(hào)B1樓
67 黑龍江哈爾濱 小漁村笨雞館（小雞燉蘑菇）
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上榜理由：黑龍江傳統(tǒng)的四大燉菜之一。這道菜很有東北白山黑土的生活氣息。小雞就是農(nóng)村飼養(yǎng)的小笨雞，蘑菇是東北山里采的野生榛蘑。
地址：黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)建國(guó)街47號(hào)(近中國(guó)銀行)
68 陜西西安 王魁肉夾饃（肉夾饃）
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上榜理由：西安肉夾饃，完全不用廢話，直接說(shuō)就是了，不多說(shuō)了，眼淚嘩嘩的，感動(dòng)的。
地址：陜西省西安市碑林區(qū)文藝北路177號(hào)
69 四川邛崍 錦城凱宴（酸菜魚(yú)）
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上榜理由：這家的酸菜魚(yú)是頭牌菜，烹調(diào)技法獨(dú)特，以鮮草魚(yú)為主料，配以四川泡菜煮制而成。想想都流口水。邛崍這個(gè)地方我以前是不知道的，為了這酸菜魚(yú)，我得去一趟。
地址：四川省邛崍市臨邛鎮(zhèn)陽(yáng)光新城63號(hào)
70 香港 華姐清湯腩（清湯牛腩）
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上榜理由：廣東話稱肚子為肚腩，牛腩即是牛肚皮。上好牛腩肉質(zhì)鮮紅，周?chē)薪钅ぃ蠛筌浫宀徊瘢B(yǎng)顏美容，是精典粵菜材料。清湯牛腩，湯清澈鮮美，肉勁道彈牙。吃上一碗，給你一種80年代老港片的文藝感覺(jué)。
地址：香港特別行政區(qū)香港島天后電氣道13號(hào)A座(近維多利亞公園)
71 安徽合肥 李府酒店（李鴻章雜燴）
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上榜理由：李鴻章雜燴是一道徽菜，混合精華是此菜的亮點(diǎn)，鮮香可口，鮮而不腥，醇香不膩，咸鮮可口。具有補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨的功效。李大人愛(ài)吃的，準(zhǔn)不會(huì)有問(wèn)題。
地址：安徽省合肥市雙墩鎮(zhèn)滁河路
72 河南南陽(yáng) 三顧牛莊（全牛宴）
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上榜理由：全牛宴是從牛頭烹到牛尾，從牛眼吃到牛蹄，從牛肉到牛骨直到牛下水，以牛的各個(gè)部位為原料，然后從色、香、味、型、名、烹、器進(jìn)行富有創(chuàng)意的烹飪。能來(lái)各樣嘗一嘗的都是鐵骨錚錚的硬漢子。
地址：河南省南陽(yáng)市獨(dú)山大道與光武路交叉東南角
73 福建福州 朱紫坊蹄膀破店（蹄膀）
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上榜理由： 蹄髈軟爛，表皮入口即化，養(yǎng)生美顏，是廣大女性的最愛(ài)。帶著女友吃蹄髈，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠被人揚(yáng)。
地址：福建省福州市鼓樓區(qū)雙拋橋元帥路2號(hào)(楊橋東路路口)
74 山東濟(jì)南 孔府宴（鍋燒肘子）
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上榜理由：孔府的鍋燒肘子，酥炸熱燒，吃到嘴里外焦內(nèi)嫩，肉香可口。用荷葉餅卷食、佐以椒鹽、白糖、面醬、蔥段。好吃的想罵人。
地址：山東省濟(jì)南市英雄山路228號(hào)藍(lán)海大飯店
75 北京 張媽媽特色川味館（傷心涼粉）
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上榜理由：傷心涼粉是四川的漢族客家特色小吃之一，名字由來(lái)更是奇特，你要是不信，就吃上一碗，包你淚流滿面。
地址：北京市東城區(qū)安定門(mén)內(nèi)大街分司廳胡同5號(hào)(方家胡同西口對(duì)面)
76 香港 客家好棧（梅干菜扣肉）
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上榜理由：客家菜中最經(jīng)典的梅干菜扣肉，用豬五花肉與梅菜經(jīng)過(guò)煮,煎炸,蒸制而成,顏色醬紅油亮,咸鮮味,肉質(zhì)軟爛,梅菜的濃郁芳香。人來(lái)人往，最是念念不忘的那一口客家好棧的梅干菜扣肉。
地址：香港特別行政區(qū)油塘高超道38號(hào)大本型212號(hào)鋪
77河南南陽(yáng) 太子金樽（齋菜）
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上榜理由：齋菜對(duì)這些素料經(jīng)扒、溜、炒、炸、燴、蒸等方法精心制作，做出的肴撰悅目香口，色香味形俱佳，又質(zhì)素形葷，非常逼真。百聞不如吃一口！
地址：河南南陽(yáng)麗康家苑東50米
78 香港 池記（鮮蝦云吞面）
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上榜理由：常看TVB的朋友肯定不會(huì)對(duì)這倒美食陌生了。“老板，來(lái)分云吞面。”到了香港，你也可以在店里這樣喊一聲，不用介紹，吃就是了。
地址：香港特別行政區(qū)新界青衣青敬路33號(hào)青衣城301A鋪
79 四川彭州 金彭苑店（回鍋肉）
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上榜理由：肉片肥瘦相連，金黃亮油，蒜苗清白分明，雖熟仍秀。就著這菜，一口氣能吃三碗，被稱作超級(jí)米飯殺手，絕對(duì)的川菜之王。
地址：四川省彭州市花園路2號(hào)
80 浙江金華 連根煲莊（金華煲）
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上榜理由：全省獨(dú)有的美味砂鍋燉品，采用二十余味名貴中藥材及香料，精心調(diào)制而成，味道獨(dú)特,滋補(bǔ)養(yǎng)生,價(jià)廉物美,吃了不上火。
地址：浙江省金華市八一北路(人民東路25號(hào)迪耳賓館旁)
81 重慶 巴味堂(巴味魚(yú)）
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上榜理由：超有重慶風(fēng)味的老店，巴味魚(yú)是店里的招牌菜，桌桌必點(diǎn)。還是一樣的配方，還是熟悉的味道！
地址：重慶市南岸區(qū)上新街新碼頭2號(hào)（近長(zhǎng)江索道）
82 河南鄭州 合記燴面（鄭州燴面）
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上榜理由：鄭州的燴面可能是唯一可以力拼蘭州拉面的面條食品了。燴面是河南面食的代表作之一，通常會(huì)加入羊肉和香菜，吃起來(lái)非常香。不單是河南，全國(guó)都有名氣。
地址：河南省鄭州市南大街89號(hào)
83 湖北武漢 王大廚土灶鍋臺(tái)（紅燜武昌魚(yú)）
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上榜理由：“攜幼歸來(lái)拜丘陵，南游莫忘武昌魚(yú)”。紅燜武昌魚(yú)，先油煎魚(yú)的兩面，然后輔諸料燜燒，味濃汁厚，入口綿化。
地址：湖北省武漢市洪山區(qū)魯磨路小李村特8號(hào)
84山東濟(jì)南 毛家飯店（清湯燕窩）
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上榜理由：這道菜的制作方法比較講究火候，正是因?yàn)橹v究火候，所以才會(huì)讓這道菜享譽(yù)山東。此菜營(yíng)養(yǎng)豐富，口感獨(dú)特。是女性大補(bǔ)品！
地址：山東省濟(jì)南市二環(huán)東路4019號(hào)
85 福建廈門(mén) 朱氏燒肉粽（燒肉粽）
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上榜理由：朱氏燒肉粽是廈門(mén)最具特色的小吃店之一，肉粽遠(yuǎn)近聞名，加了“香菇、五花豬肉、雞蛋、蝦干、粟子等，很香，糯米也很粘口，蘸著酸辣醬，配著閩南風(fēng)味的湯，吃得人迷花眼笑。
地址：福建省廈門(mén)市廈禾路881之19
86 安徽合肥 吳山貢鵝店（吳山貢鵝）
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上榜理由：吳山貢鵝鵝肉酥爛，鮮香味濃，肉質(zhì)較普通鵝細(xì)嫩，味美，色澤清爽，香氣濃郁， 味美醇厚，回味無(wú)窮， 具有健脾養(yǎng)胃， 益氣補(bǔ)虛；
地址：安徽省合肥市鳳臺(tái)路與潁上路交口)
87 廣西南寧 甘家界牌檸檬鴨店（檸檬鴨）
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上榜理由：檸檬鴨是廣西南寧武鳴一帶的特色菜肴。其做法是將宰后洗凈的鴨切成塊，入鍋炒至六分熟再放入切成絲的酸辣椒、酸芥頭、酸姜、酸檸檬、酸梅、生姜及蒜泥，共同煨至八分熟，再放入鹽豉，炒熟后淋上香油即可出鍋。其味酸辣適宜，鮮香可口，極其開(kāi)胃。春、秋天火氣大的時(shí)候都可以吃，是比較好的“清涼補(bǔ)品”，老少皆宜。
地址：廣西壯族自治區(qū)南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)新陽(yáng)路286號(hào)振宇陽(yáng)光康城2樓(區(qū)婦幼對(duì)面)
88 貴州貴陽(yáng) 萬(wàn)家花江狗肉館（花江狗肉）
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上榜理由：這里的花江狗肉火鍋真吸引人,好大一個(gè)鍋,沒(méi)什么臊味,片片帶皮,久煮不老,可是狗是人類的好朋友，罪過(guò)罪過(guò)，阿彌陀佛。
地址：貴州省貴陽(yáng)市環(huán)城北路118號(hào)
89 四川成都 順興老茶館沙灣店（咸燒白）
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上榜理由：咸燒白是中國(guó)菜系川菜菜系中很有特色的菜式之一，以五花肉為制作主料，咸燒白的烹飪技巧以蒸為主，口味屬于咸甜味。一看就是流口水的菜呀。
地址：四川省成都市金牛區(qū)沙灣路258號(hào)國(guó)際會(huì)展中心3樓(沙灣國(guó)際會(huì)展中心南側(cè))
90 福建福州 攬季火鍋（雪花牛肉粒）
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上榜理由：雪花牛肉即指脂肪沉積到肌肉纖維之間，形成明顯的紅、白相間，狀似大理石花紋的牛肉，國(guó)內(nèi)外也稱其為大理石狀牛肉，在牛不同的部位均有。別緊張，你吃的不是大理石
地址：福建省福州市湖東路288號(hào)水調(diào)歌頭綜合樓2F西側(cè)
91 山東濟(jì)南崔義清魯菜館（奶湯蒲菜）
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上榜理由：湯的主香是用干貝、火腿、母雞、香菇、藥材等熬成的，口味寬厚，溫潤(rùn)綿長(zhǎng)、色白香醇， 一勺濃濃的湯汁入口，味蕾一下舒展開(kāi)來(lái)，加上蒲菜鮮嫩，清口不膩，雖是一份素菜，但是湯白菜綠，奶湯的濃香中不失菜心的清芳，素淡中又有余味無(wú)窮的鮮美！
地址：山東省濟(jì)南市縣東巷北首13號(hào)
92 湖北武漢 劉胖子家常菜（豬蹄燜藕）
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上榜理由：上來(lái)就是一個(gè)大盆，里面滿滿的膠原蛋白，燉的很爛，入口就融化了。這道菜是冬初微寒之極品，除消化不良者外，婦女貧血、老人頭暈、腰膝無(wú)力者可以多食用。
地址：湖北省武漢市中南二路中南龍庭C棟
93 福建廈門(mén) 龍頭海蠣煎（海蠣煎）
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上榜理由：看過(guò)羅志祥演的《轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)》的朋友，一定記得里面的海蠣煎。這可是廈門(mén)最具特色的小吃！來(lái)一份海蠣煎，說(shuō)不定你也能轉(zhuǎn)角遇到愛(ài)！
地址：福建省廈門(mén)市思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路200號(hào)(近菜市場(chǎng))
94 湖南長(zhǎng)沙 快快酒家（口味蝦）
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上榜理由：快快酒家口味蝦，麻辣鮮香就是它！到長(zhǎng)沙不吃它怎么行，必須叫上朋友，街邊啤酒攤搞起啊！
地址：湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)湘湖路61號(hào)(近今朝賓館)
95 四川都江堰 柴米油鹽店（甜燒白）
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上榜理由：甜燒白，菜肴名稱，取名獨(dú)特，色感口感俱佳，深受當(dāng)?shù)孛癖娤矏?ài)。 不嘗嘗不知道多好吃。
地址：四川省成都市都江堰市灌口鎮(zhèn)外北街延伸段國(guó)堰賓館下行200米
96 福建廈門(mén) 菜媽街韭菜盒（韭菜盒）
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上榜理由：韭菜盒子是全國(guó)不分南北都很常見(jiàn)的美食，制作簡(jiǎn)單，味道鮮美。只不過(guò)吃完記得刷牙啊，不然牙上粘著大菜葉子就麻煩了。
地址：福建省廈門(mén)市思明區(qū)菜媽街18號(hào)
97 海南三亞 譚牛文昌雞（文昌雞）
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上榜理由：文昌雞是海南地區(qū)最負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)名菜。號(hào)稱“四大名菜”之首。是每一位到海南旅游的人必嘗的美味。文昌雞列為海南“四大名菜”之一，而且是馳名中外的一道名菜。其肉質(zhì)滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩。
地址：海南省三亞市區(qū)解放路157號(hào)旁邊的小巷子(近自行車(chē)店的小巷)
98 福建廈門(mén) 四里沙茶面（沙茶面）
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上榜理由：沙茶面是閩南面類小吃，其妙處在湯頭。主料之一的沙茶是選用上等的蝦頭，經(jīng)拌鹽腌制兩個(gè)月以上，再磨細(xì)，將蝦醬、蒜頭醬按先后順序加入沸油炸透，待冷卻后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。味道非常獨(dú)特，你甚至能吃出海峽對(duì)面的感覺(jué)來(lái)。
地址：福建省廈門(mén)市思明區(qū)廈禾路
99 甘肅蘭州 阿西婭羊羔肉（黃燜羊肉）
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上榜理由：理由同寧夏銀川，不多說(shuō)了，也是當(dāng)仁不讓的美味，去蘭州旅游一定要去嘗一嘗。
地址：甘肅省蘭州市大砂坪一零九國(guó)道七公里
100 安徽合肥 徽商齊云山莊酒店（曹操雞）
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上榜理由：皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩。三國(guó)時(shí)期，曹操屯兵廬州（今合肥），終日在教弩臺(tái)點(diǎn)將練兵。因操勞過(guò)度，曹操頭疼病復(fù)發(fā)，隨軍大夫選用本地仔雞配上等藥材，制作出一款藥膳雞供曹操食用。此菜以味促補(bǔ)，補(bǔ)中有味，頗得曹操贊許。
地址：安徽省合肥市政務(wù)區(qū)潛山路600號(hào)（近安徽工會(huì)大廈）