每年的驚蟄至清明前后，就是杭州西湖龍井茶開采的農(nóng)忙時節(jié)。而最近隨著360特供推出特供西湖龍井茶，讓今年的西湖龍井市場更加的備受關注。由于西湖龍井造假易、打假難，以往這個時候市場上總會大片大片冒出來假龍井，360適時推出的特供西湖龍井茶遵從“從農(nóng)戶到消費者”的無間隙對接模式，還慎重承諾“假一賠百”，這讓消費者看到了曙光，也讓“特供龍井”也成為了廣大消費者和媒體熱議的話題。
360特派員確保產(chǎn)地正宗
根據(jù)以往的經(jīng)驗，西湖龍井被造假一般出在兩個環(huán)節(jié)。一個是周邊茶園冒充正宗產(chǎn)地；另一個是在正宗西湖龍井在流通過程中被不法商販摻劣質(zhì)茶葉。
西湖秀麗的湖光山色孕育出“西湖龍井茶”特有品質(zhì)，真正的西湖龍井就那么幾個區(qū)域，在本次360特供西湖龍井活動中，為了確保產(chǎn)地正宗，360派出了把關專員，前往杭州西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)茶園和茶農(nóng)對接把關。負責監(jiān)督采茶、炒茶的生產(chǎn)流程，從源頭上避免了摻假賣假的可能。
品茶專家團確保味道正宗
隨著科技的發(fā)展，許多生產(chǎn)西湖龍井茶的廠家引進了機器生產(chǎn)，產(chǎn)出的西湖龍井茶色澤沒有手工炒制出的暗綠色，香氣與口感也偏差甚大。而即便是手工炒制的西湖龍井由于炒茶師傅水平不一，根據(jù)火候的不同，口味也有很大的區(qū)別。
360特供西湖龍井聘請專業(yè)炒茶多年的老師傅，采用產(chǎn)自于杭州西湖區(qū)范圍內(nèi)的茶樹鮮葉，配之龍井茶傳統(tǒng)“抓、抖、搭、甩、捺、推、磨、壓、蕩、扣”十大獨特而精湛的炒制技藝和經(jīng)過攤放、炒青、回潮、回鍋等八道工序，小鍋手工炒制，確保口味的正宗。
除此之外，還特別成立了10人品茶團進行隨機抽檢來確保口味正宗，品茶團由浙大茶奕寶茶葉科技董事長許文強和第一商務董事長許遠東帶隊，這兩位既是互聯(lián)網(wǎng)資深人士也是茶行業(yè)的資深人士，并且他們的品西湖龍井茶經(jīng)驗都在10年以上，特邀他們來跟360特供合作，狠抓品控，保證茶葉的味道有著積極嚴格的把關。
步淘網(wǎng)確保流通面對面
本次特供活動由360特供發(fā)起，由步淘網(wǎng)負責運營。共同為給消費者帶來正宗西湖龍井，通過親自前往產(chǎn)地溝通，真正做到從“農(nóng)戶到消費者”的面對面無障礙對接模式，讓用戶能夠在開摘后第一時間購買到西湖龍井茶。確保不僅能實實在在給顧客帶來優(yōu)惠，更要給顧客帶去高品質(zhì)和高水準的消費與服務。
步淘網(wǎng)在農(nóng)戶家收茶以后，親自進行包裝（已經(jīng)取得預包裝資質(zhì)），然后親自發(fā)貨。對于整個過程中的環(huán)節(jié)更是精心把控。杜絕了由第三方摻與而造成的以假亂真亂狀。用戶收貨后可以通過掃描包裝上的二維碼來驗證茶葉出處。還能在360地圖上清清楚楚的查到每一份茶葉的產(chǎn)地。