網上訂餐是近幾年來風行于互聯網生活及消費的生活方式，網上訂餐不僅為用戶帶來了便捷和時尚的生活消費理念，也為網上訂餐的加盟商帶來了嘩啦啦的金銀收益。

移動互聯網巨大的消費人群帶來的消費收益，讓許多商家看到了網上訂餐的消費潛能，紛紛為自己的店面開設了網上訂餐服務。移動互聯應用的深入推廣給餐廳帶來了巨大的人流量，有心開通網上餐廳的商家越來越多，但似乎都陷入了未知的困境。

目前，提供網上訂餐服務的商家主要以外賣為主如肯德基網上餐廳，提供正餐的網上餐餐主要應用為訂位服務或者是優惠折扣信息，如大眾點評、京探網等。餐廳實體店運營成本的不斷上漲以及線上收益持續有效增加是許多商家瞄準網上餐廳服務的根本原因。通過網上餐廳，商家能夠有效降低店面運營成本，同時更好地為客戶服務。

在激烈的市場競爭中，肯德基網上訂餐的運營模式已經明顯顯現出局限性，產品的單一性會直接降低用戶粘性度。服務應用過于狹窄以及快餐化的理念都讓單店訂餐的網上訂餐市場延伸范圍急劇縮小，網上訂餐的訂單量及發展規模難以擴大。京探網和大眾點評主要以優惠券和團購吸引人群，卻忽視了消費者瀏覽餐廳信息之后的深層需要。目前，真正將網上訂餐應用落到實處，可以讓消費者可以享受網上訂餐樂趣的只有嘩啦啦網上點菜平臺。

嘩啦啦通過將多種網上訂餐應用加以綜合優化，在突破了傳統訂餐平臺的固有局限之后，創建出最符合消費者應用需求的網上訂餐平臺。消費者可以通過電腦、手機、平板電腦實現隨時隨地完成訂位、點菜、支付的在線服務需求。

通過嘩啦啦網上訂餐平臺，消費者可以隨時隨地選擇自己中意的餐廳，瀏覽餐廳菜單及菜單。通過劃定商圈的方式，嘩啦啦將網上訂餐的應用落實到了實處，用戶可以24小時隨時隨地訂餐、確定用餐時間，到店即可用餐。

豆撈坊店長畢萬峰先生告訴嘩啦啦記者：“自從他們與嘩啦啦合作之后，每天從嘩啦啦網上訂餐平臺過來的人絡繹不絕。” 關于售后服務，嘩啦啦市場總監彭浩凱先生告訴記者：嘩啦啦擁有自動退訂服務以及過期未消費退訂服務。嘩啦啦保證網頁上的菜單均是餐廳原價實物菜單，消費者可以完全放心使用。

平臺型網上訂餐不僅是未來移動互聯應用于生活的重要內容，也將為更多用戶帶來全新的消費體驗。平臺型的服務既在源頭上保證了餐廳的服務質量，也能在更大范圍內擴展網上訂餐的應用平臺，未來嘩啦啦必將為用戶帶來更多全新體驗。