伴隨著豆撈坊線(xiàn)上與線(xiàn)下活動(dòng)的成功開(kāi)展，通過(guò)嘩啦啦寄予出源于豆撈坊的“都撈”意義。通過(guò)與電子商務(wù)平臺(tái)的親密合作，品牌的“精致”概念很快得到大眾認(rèn)同。

電子商務(wù)時(shí)代更加注重互動(dòng)和交流環(huán)節(jié)，身處轉(zhuǎn)型期的企業(yè)，通過(guò)商務(wù)平臺(tái)獲得雙向服務(wù)，一邊獲取體驗(yàn)者，一邊借助網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大品牌影響力，餐飲企業(yè)已經(jīng)由單一走向多元化長(zhǎng)足發(fā)展的進(jìn)程。

豆撈坊互聯(lián)網(wǎng)餐飲戰(zhàn)略規(guī)劃

豆撈坊北京崇文門(mén)店副理梁濤時(shí)常把一句話(huà)掛在嘴邊：“你把企業(yè)當(dāng)家，企業(yè)把你當(dāng)主人。”聽(tīng)他介紹，這是他人生當(dāng)中第一份工作，他是在這個(gè)企業(yè)里成長(zhǎng)起來(lái)的。

通常餐飲企業(yè)為了長(zhǎng)足發(fā)展，都會(huì)先從硬件上下功夫。說(shuō)到這一市場(chǎng)比例十分龐大的行業(yè)，拼的是口碑，比的是服務(wù)、要的是質(zhì)量。根深蒂固的，還是看誰(shuí)能繃著這樣一根筋，永不松懈。服務(wù)上不去，談長(zhǎng)遠(yuǎn)、談規(guī)模，都是空穴來(lái)風(fēng)。

近幾年的上海，在已經(jīng)擁有了海底撈的市場(chǎng)氛圍之后吸納了豆撈坊。繼而開(kāi)始了由兩個(gè)品牌為主力，并駕齊驅(qū)，平分秋色的場(chǎng)面。海底撈的實(shí)力有目共睹，后起之秀想要在這樣一個(gè)周密部署的品牌中搶的先機(jī)，沒(méi)有獨(dú)特的定位和自我要求根本是不可能。

就目前豆撈坊勢(shì)如破竹的互聯(lián)網(wǎng)戰(zhàn)略來(lái)看，儼然又向全國(guó)發(fā)展的野心。

嘩啦啦詮釋電商的“都撈”精神

中國(guó)人喜歡祝福，喜歡口彩。豆撈便是取自“都撈”的諧音，以“撈”字的口彩寄予發(fā)財(cái)旺運(yùn)，寓意吃的多，賺的多。這個(gè)詞放在電商領(lǐng)域里，嘩啦啦網(wǎng)上餐廳當(dāng)屬餐飲界“都撈”的領(lǐng)軍人物。一方面，帶領(lǐng)消費(fèi)者尋找餐廳和菜單的“都撈”體驗(yàn)；另一方面，帶領(lǐng)餐飲企業(yè)吸引大批消費(fèi)者，走向高質(zhì)量的網(wǎng)絡(luò)開(kāi)放式交易平臺(tái)。

物聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)打的好，餐飲o2o也會(huì)陸續(xù)被人所熟知并依賴(lài)起來(lái)，“都撈”精神正如一個(gè)和諧的標(biāo)簽豎立在企業(yè)和消費(fèi)者中間。和諧穩(wěn)定，便能締造出消費(fèi)安全的服務(wù)體系，這也是電商要帶給消費(fèi)者的根本保障。

電商所謂的“都撈”精神，不能停留在單純意義上的自我“都撈”，而是要建立在一個(gè)宏觀的基礎(chǔ)上。無(wú)論是面對(duì)自身、企業(yè)商家又或者消費(fèi)者。必須面面俱到，誠(chéng)信才是根本。

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