簡(jiǎn)單的說(shuō)，電商平臺(tái)只是商品的另外一種銷售渠道，生產(chǎn)商或經(jīng)銷商利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售商品，減少中間渠道流通等環(huán)節(jié)，可使商品價(jià)格更具競(jìng)爭(zhēng)力，并且商家可留存更高的利潤(rùn)。整個(gè)電商市場(chǎng)在蓬勃發(fā)展，綜合電商與各類垂直電商紛紛崛起，在圖書、3C、奢侈品等以細(xì)分領(lǐng)域定位的垂直電商崛起之后，又一類垂直電商的發(fā)展被投資者們鎖定，那就是酒類電商。
酒類電商市場(chǎng)大、毛利高 成下一個(gè)電商爆發(fā)點(diǎn)
出廠價(jià)為619元/瓶的53度飛天茅臺(tái)，市場(chǎng)零售價(jià)高達(dá)近2000元/瓶，傳統(tǒng)的銷售渠道使得很多白酒的零售價(jià)能達(dá)到出廠價(jià)的3倍左右，在這種情況下電商的優(yōu)勢(shì)就凸顯出來(lái)了。電商企業(yè)可直接從廠家進(jìn)貨之后在其電商平臺(tái)上銷售，這樣可省去很多中間的渠道環(huán)節(jié)，使電商平臺(tái)上的酒品更具價(jià)格優(yōu)勢(shì)。這兩年輿論都把目光鎖定在天貓、京東、凡客這類大型B2C以及競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的團(tuán)購(gòu)和奢侈品電商之上，而酒類B2C電商則在靜悄悄的發(fā)展。
近年來(lái)白酒價(jià)格與白酒銷量同時(shí)呈現(xiàn)上漲趨勢(shì)，據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2010年全國(guó)白酒銷售總額增幅達(dá)25%，而2011年上半年更是超過(guò)30%。在葡萄酒市場(chǎng)，目前我國(guó)人均紅葡萄酒消費(fèi)約為0.38升/年，為歐洲的2%，而國(guó)內(nèi)電商平臺(tái)的紅葡萄酒銷量不到總銷量的1%。業(yè)內(nèi)數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)五年電商將占到紅葡萄酒總銷量的10％，即大約200億元的市場(chǎng)份額。不僅如此，由于酒類產(chǎn)品本身毛利高，線下超市渠道國(guó)產(chǎn)葡萄酒的毛利率普遍都在50％，進(jìn)口葡萄酒更高，而目前去掉中間環(huán)節(jié)的酒類電商可以保持較高的利潤(rùn)穩(wěn)定發(fā)展。
很多酒類產(chǎn)品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程都有嚴(yán)格的恒溫恒濕恒穩(wěn)和防爆裂需求，所以倉(cāng)儲(chǔ)和物流等環(huán)節(jié)則抑制了酒類電商的快速發(fā)展，不過(guò)在其他電商領(lǐng)域遇冷的時(shí)候，越來(lái)越多的資本把目光聚集在了酒類電商上，酒類電商將會(huì)成為又一個(gè)電商市場(chǎng)的爆發(fā)點(diǎn)，在資本的介入后，倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)就會(huì)得到很大的解決。
綜合酒類電商酒仙網(wǎng)與垂直酒類電商也買酒
目前有據(jù)可查的酒類電商網(wǎng)站已有100多家，但比較知名的酒類電商則沒(méi)幾家。酒仙網(wǎng)、也買酒、品尚紅酒暫時(shí)算是酒類電商中的第一梯隊(duì)。其中酒仙網(wǎng)做綜合酒類電商，也買酒做細(xì)分的葡萄酒電商。
酒仙網(wǎng)的定位是中國(guó)酒類零售第一網(wǎng)。據(jù)悉，酒仙網(wǎng)是由一實(shí)力雄厚的煤老板累積投資10億元建成的中國(guó)第一個(gè)酒水網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)。晉商巨額投資酒仙網(wǎng)，不僅為消費(fèi)者提供了一種全新而便利的購(gòu)酒渠道和選擇，同時(shí)對(duì)傳統(tǒng)的酒類銷售渠道以及整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)沖擊。依靠晉商的人脈，酒仙網(wǎng)與國(guó)內(nèi)20多家知名白酒企業(yè)確立了緊密型合作關(guān)系，主力從事酒類高檔消費(fèi)品的銷售服務(wù)，主營(yíng)進(jìn)口高檔洋酒、紅葡萄酒、國(guó)產(chǎn)中高檔白酒、葡萄酒、花雕酒等。酒仙網(wǎng)走綜合酒類電商，也買酒網(wǎng)則選擇了細(xì)分的葡萄酒電商市場(chǎng)。
也買酒成立于08年6月5日，立志打造中國(guó)最大的進(jìn)口葡萄酒B2C銷售平臺(tái)。也買酒以“會(huì)刊+海報(bào)+電話+網(wǎng)絡(luò)+郵件+短信服務(wù)+品酒會(huì)+PSA”的立體、互動(dòng)服務(wù)模式，漸漸在紅酒電商市場(chǎng)嶄露頭角。與此同時(shí)喜歡規(guī)模論的也買酒把2011年新募的資本主要用于葡萄酒的存儲(chǔ)與采購(gòu)，包括建設(shè)、溫倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、物流設(shè)備以及提高進(jìn)口葡萄酒的采購(gòu)。
但是國(guó)內(nèi)白酒很大一部分都是在酒桌上被消費(fèi)掉的，普通消費(fèi)者究竟有多少人有買白酒存放在家里的習(xí)慣？存放在家里的用處一般是消費(fèi)者自己飲用，或者在家里招待賓客使用，又或者是節(jié)慶日送禮時(shí)使用，這類白酒電商市場(chǎng)究竟有多大？酒類電商如何才能把白酒直接對(duì)接到酒店內(nèi)是一件非常值得思考的事情。而葡萄酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)逐漸激烈起來(lái)，酒美網(wǎng)和品尚紅酒則漸漸有追趕酒仙網(wǎng)與也買酒勢(shì)頭，葡萄酒電商市場(chǎng)地競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)率先進(jìn)入白熱階段。
法國(guó)酒網(wǎng) 深耕垂直酒類電商中的細(xì)分市場(chǎng)
全世界有十大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)，上百個(gè)著名產(chǎn)區(qū)，30萬(wàn)個(gè)酒莊，所以國(guó)外的葡萄酒品牌非常多，而且國(guó)內(nèi)真正懂普通酒的消費(fèi)者非常少，所以葡萄酒市場(chǎng)還有許多深挖的價(jià)值。因?yàn)槠咸丫频漠a(chǎn)地和品牌眾多，所以在葡萄酒市場(chǎng)中還能細(xì)分出不同產(chǎn)地的葡萄酒。近日業(yè)內(nèi)有消息傳出，擁有20年中歐企業(yè)兼并和投融資咨詢經(jīng)驗(yàn)，并在95年把米其林輪胎帶入中國(guó)的法國(guó)投資人Teddy投資了法國(guó)酒網(wǎng)（域名為：faguo9.com）。這家由法國(guó)投資人Teddy投資的葡萄酒電商的所有法國(guó)酒全部原瓶原裝原產(chǎn)地進(jìn)口，并且只專注銷售法國(guó)酒和傳播法國(guó)酒文化。其團(tuán)隊(duì)是由擁有多年法國(guó)酒貿(mào)易、電子商務(wù)、傳統(tǒng)企業(yè)以及投融資等領(lǐng)域不同的人員的組成，定位在中國(guó)首家只專注銷售法國(guó)酒的電商平臺(tái)。目前最大的線下動(dòng)作則是在浙江金華建成大型酒窖、運(yùn)營(yíng)中心和倉(cāng)儲(chǔ)基地。
值得注意的是，有業(yè)內(nèi)人士爆料，法國(guó)酒網(wǎng)上線初即簽約國(guó)防科技生產(chǎn)力促進(jìn)中心成為國(guó)防科技工業(yè)領(lǐng)域行業(yè)交流會(huì)議專供用酒。擁有此等實(shí)力的新興紅酒電商背后是否還有能與晉商體系在酒類電商市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的力量。
酒類電商已經(jīng)是電商中的細(xì)分市場(chǎng)，而葡萄酒電商則是酒類電商中的細(xì)分市場(chǎng)，那法國(guó)酒電商則更是細(xì)分中的細(xì)分。很多電商人士擔(dān)憂，市場(chǎng)過(guò)于細(xì)分對(duì)企業(yè)的生存發(fā)展不利，不過(guò)在電商市場(chǎng)還沒(méi)穩(wěn)定之前，先站穩(wěn)腳跟做出品牌才是至關(guān)重要，不是每一個(gè)電商人都想做成電商領(lǐng)域的巨無(wú)霸，在一片垂直細(xì)分領(lǐng)域健康的發(fā)展就足夠了。
結(jié)語(yǔ)
在越來(lái)越多的資本介入下，酒類電商將會(huì)成為下一個(gè)電商市場(chǎng)的爆發(fā)點(diǎn)，但是一旦資本介入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)越來(lái)越激烈。激烈的競(jìng)爭(zhēng)展開(kāi)之后，酒類市場(chǎng)是否會(huì)打價(jià)格戰(zhàn)，是否還能保持較高的利潤(rùn)？這一問(wèn)題需要時(shí)間來(lái)證明了。筆者將會(huì)繼續(xù)關(guān)注酒類電視市場(chǎng)的發(fā)展，不管酒店電商之間如何競(jìng)爭(zhēng)，只要能保證消費(fèi)者的利益我們就靜觀其變吧。
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