發布會上提到的重要的新功能特性如下：
1、新通知系統。iOS 5集成全新的通知系統，擁有更好更漂亮得界面，更好的體驗。用戶從上向下劃動屏幕，即可打開通知中心。新的通知系統可以展示更多的信息，包括股票、天氣等。鎖屏中也可以快速進入通知系統，查看短信和郵件，或者刪除通知消息。而游戲中通知系統則在屏幕頂部，不影響用戶游戲。
2、News Stand。一款專為訂閱雜志而生的新功能應用。通過該功能用戶可以快速簡易的訪問雜志，下載雜志等。
3、Twitter。蘋果發布上表示，每周有10億的twitter信息從iOS設備發布，因此將深度集成twitter功能。用戶可隨時將照片、視頻、地圖等內容直接通過發送到twitter。
4、新的更強大的移動Safari。蘋果稱，全球三分之二的手機移動瀏覽器是safari，在書簽中加入Safari Reader閱讀器，類似于instapaper離線閱讀功能，用戶可以保存網頁內容進行離線閱讀，無煩人的廣告。新的一鍵標簽切換瀏覽功能 Reading List，切換標簽更快更方便更輕松。
5、Reminder提醒。IOS上全新的功能，通過該功能，用戶可將生活中的待辦事項以清單的方式記錄下來，包括的事項的日期和地點等，到點會自動提醒用戶。事項清單支持在iPhone, iPad, 或 iPod touch 上同步。
6、新的相機功能。加入用戶期待的新功能：鎖屏拍照功能，鎖屏即可直接照相，抓拍更給力；新的相機還支持自動對焦、自動去紅眼，直接編輯處理圖片等，而且音量+鍵可以直接拍照。
7、全新的Mail程序，包括更豐富的郵件文本編輯功能，用戶可以對郵件文本進行縮放，可通過拖拽的方式重新排列郵件地址等。同時還支持更強大的郵件搜索，可搜索全部郵件，支持字典功能等。
8、PC Free。iOS 5系統將無需設備再通過有線連接的方式與電腦同步，運行IOS 5系統的iPad、iPad 2可以直接與iTunes無線同步，系統升級將支持OTA方式直接下載更新內容。
9.Game Center。蘋果表示，iOS有5000萬Game Center用戶，Game Center已進行全新更新，加入了社交功能，用戶可以直接購買游戲、與朋友一起玩游戲，還可查看朋友的資料檔案、成績等。
10、iMessage信息服務，仍是短信圖標，但是新的接收界面，類似iChat這類即時信息。iOS 5的這個新信息服務，支持文本、圖片、視頻、通訊錄等內容直接接受讀取閱讀或即時發送，支持3G網絡，也可以繞過運營商直接通過WiFi讀取，支持加密，支持提醒功能，在游戲過程中也能提醒，不會中斷游戲。
另外，蘋果在發布會上還提到，iTunes Store是全球第一大歌曲商店，用戶已經從iTunes音樂商店下載了150億首歌曲。而iBook僅僅發布一年，已累計售出1.3億本書籍。同時，僅用3年，App Store下載量累計超過140億次。為iPad準備而專門優化的應用程序達到了90000個。
蘋果表示，iOS 5將會在秋季正式發布，開發者即日即可獲得SDK。IOS 5將支持iPhone 3GS、 iPhone 4，iPad 1/2代、iPod touch 3/4代。